
El Pisco Sour es una de las bebidas mĂĄs reconocidas del mundo, gracias a su receta Ășnica, su sabor tradicional y la calidad de sus ingredientes.
âEste cĂłctel es un elemento bĂĄsico de la hora feliz en nuestro crucero por el rĂo Amazonas â – Bartender Charles.
⹠3 partes de Pisco (o Grappa italiano, Brandy, Vodka o Whisky escocés). El alcohol debe ser de 80 a 85 grados.
âą 2 partes de jarabe de azĂșcar en barra (o azĂșcar blanca regular).
âą 1 parte de jugo fresco de limĂłn o lima.
âą Clara de huevo ligeramente batida (para un vaso de pisco sour, use una cucharada de clara de huevo).
âą Hielo (en el mismo volumen que los lĂquidos).
âą 2 gotas de Angostura amarga (o un poco de canela en polvo).
ÂĄQue lo disfrutes!
âą Combine Pisco (o el alcohol que usarĂĄ), jarabe de azĂșcar (o azĂșcar blanca regular), jugo de limĂłn o lima y clara de huevo en una licuadora.
âą Una vez que tengas todos los ingredientes en la licuadora, agrega el hielo.
⹠Licue hasta que todo el hielo esté bien triturado. Sirve y agrega un par de gotas amargas de Angostura (o canela en polvo).
ÂĄY eso es! ÂĄAhora eres bartender!
Disfruta el Pisco Sour helado.