¡Prepara un frozen Pisco Sour!

El Pisco Sour es una de las bebidas más reconocidas del mundo, gracias a su receta única, su sabor tradicional y la calidad de sus ingredientes.

“Este cóctel es un elemento básico de la hora feliz en nuestro crucero por el río Amazonas” – Bartender Charles.

    A continuación, te enseñaremos como preparar un delicioso Pisco Sour Frozen:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 3 partes de Pisco (o Grappa italiano, Brandy, Vodka o Whisky escocés). El alcohol debe ser de 80 a 85 grados.

    • 2 partes de jarabe de azúcar en barra (o azúcar blanca regular).

    • 1 parte de jugo fresco de limón o lima.

    • Clara de huevo ligeramente batida (para un vaso de pisco sour, use una cucharada de clara de huevo).

    • Hielo (en el mismo volumen que los líquidos).

    • 2 gotas de Angostura amarga (o un poco de canela en polvo).

      ¡Vamos a prepararlo!

      • Combine Pisco (o el alcohol que usará), jarabe de azúcar (o azúcar blanca regular), jugo de limón o lima y clara de huevo en una licuadora.

      • Una vez que tengas todos los ingredientes en la licuadora, agrega el hielo.

      • Licue hasta que todo el hielo esté bien triturado. Sirve y agrega un par de gotas amargas de Angostura (o canela en polvo).

      ¡Y eso es! ¡Ahora eres bartender!

      Disfruta del frozen pisco sour.

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