CRUCEROS DE LUJO
CRUCEROS DE AVENTURA
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La experiencia a bordo de Jungle Experiences nunca está completa sin su componente gastronómico. La cocina amazónica es diversa, auténtica y cargada de historia. Y lo mejor de todo: puedes degustarla con comodidad, mientras navegas por el río, con la selva de fondo.
La cocina amazónica está profundamente conectada con la cultura local y la biodiversidad de la región. Desde el emblemático paiche hasta la hoja de bijao, los ingredientes que utilizamos en nuestros cruceros son locales, frescos y cuidadosamente integrados en recetas que respetan la tradición sin renunciar a la creatividad.
El ají charapita, el yuca o el camu camu son algunos de los protagonistas de nuestros platos. Estos ingredientes no solo aportan sabor, sino que representan la esencia misma del Amazonas. Cada bocado es una oportunidad para descubrir el Amazonas con el paladar y para apoyar a los productores locales que cultivan estos insumos de manera sostenible.
Cada plato que servimos a bordo es una mezcla de tradición y sostenibilidad. Al usar ingredientes locales, nos aseguramos de que nuestros huéspedes no solo experimenten el sabor auténtico de la Amazonía, sino que también apoyen la preservación de sus recursos naturales y las comunidades que dependen de ellos.
La cocina amazónica tiene una larga historia, transmitida a través de generaciones. Desde la pesca artesanal de paiche hasta las frutas y hierbas cultivadas por las comunidades locales, cada ingrediente tiene un origen que nos conecta directamente con el corazón del Amazonas.
Disfrutar de estos platos no es solo una experiencia culinaria, es también una forma de conectar con la región de manera profunda y responsable.
Los menús a bordo de nuestros cruceros cambian según la temporada, pero siempre encontrarás platos que celebran la riqueza de la Amazonía. El paiche, por ejemplo, es una de las delicias más populares de la región, que se pesca de forma sostenible en los ríos del Amazonas. Este pez, que puede llegar a medir hasta 2 metros de largo, es conocido por su textura delicada y su sabor suave.
Otro plato típico es el juane, una receta tradicional amazónica que combina arroz, carne y especias, todo envuelto en una hoja de bijao. A bordo también servimos yuca de diversas formas, que es un alimento básico en la dieta local, y el camu camu, una fruta con altos niveles de vitamina C que se utiliza tanto en jugos como en postres.
Cada comida es mucho más que solo comer. Es una oportunidad para aprender sobre la cultura amazónica, sus tradiciones y su gente. Los ingredientes locales nos cuentan la historia del Amazonas, y nuestros chefs los transforman en platos que reflejan tanto el respeto por la tradición como la creatividad culinaria.
Disfrutar de una comida a bordo mientras observas el paisaje amazónico es una experiencia sensorial única. Desde el Zafiro, La Perla o Amatista, los sabores del Amazonas se convierten en una forma más de conectar con la naturaleza que te rodea.
Si estás listo para vivir una experiencia culinaria única, Jungle Experiences te invita a embarcarte en uno de nuestros cruceros y descubrir el Amazonas a través de sus sabores. Desde los platos más tradicionales hasta los más innovadores, cada comida a bordo es una manera de conocer y disfrutar la Amazonía.
Conoce más sobre la experiencia culinaria a bordo de nuestros cruceros y reserva tu viaje con sabor a selva hoy mismo.
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Una Escapada Romántica Inolvidable
Ya sea que celebren su luna de miel o su aniversario, hemos preparado una experiencia mágica en la majestuosa Amazonía para hacer de este viaje un recuerdo inolvidable.
Serandipians
National Geographic Traveller
Associate Member
Winner 2021
The Latin American Travel Association
Travel community
Winner 2020
Winner 2019
